21 jan. 2010

Stor satsning på vin i WA

Det här är ån Margaret River som gett namn till vindistriket

Odlingen på Hamelin Bay

Anläggningen för vintillverkning i Cape Mentelle

Emili på cellerdoor provning i Cape Mentelle

Vi passade på att besöka några vingårdar när vi ändå var i trakterna av Margaret River. Här ligger vingårdarna tätt! Det finns över 100 vingårdar med egen vintillverkning och ytterligare några hundra som odlar och säljer druvorna vidare för själva vinmakningen.


De första vinstockarna planterades i Margaret River för fyrtio år sedan. Det började med en bonde som ringde en jordbruksrådgivare och hade funderingar kring vilket foder han skulle odla till sina kor. Den unge agronomen var, förutom intresset för foderväxten lupiner, även intresserad av vin och hade jämfört statistik om klimat, väder och jordar mellan södra Western Australia och Bordeaux och kommit fram till att de liknade varandra. Han tipsade därför bonden om att istället för kofoder börja odla druvor. Och på den vägen är det!


Många av vingårdarna satsar stort även på turism och besöksnäringen. Vinprovning ”at the cellardoor” med försäljning av vin liksom caféer och restauranger. Hamelin bay blev en favorit för oss både för de härliga Sauvignon Blanche vinerna och den eklagrade Chardonnay och ett mycket trevligt bemötande. Även Cape Mentelle stannar kvar i minnet efter ett vi fått en bra pratstund med en av vinmakarna.


Typiskt för det unga vinlandet är att många vinmakare är unga och att det inte alls är ovanligt att kvinnor har det jobbet. Även namnen på viner och vingårdarna är en frisk fläkt med många skämtsamma namn; Madfish, Windy Creek, Fishtail… När man frågar varför de har dessa namn så får man ofta tillsvar att de vill ha nåt kul namn som sticker ut och som köparna kommer ihåg!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar